Le gouvernement sénégalais veut faire du sel un produit de qualité labellisée, leader régional et compétitif à l'international (officiel)

Alsharq Tribune-M.Essam 

Le Premier ministre sénégalais Ousmane Sonko a réaffirmé mercredi, lors du Conseil des ministres, l'ambition de son gouvernement de faire du sel produit dans le pays "un produit de qualité labellisée, leader du marché régional et compétitif sur les marchés internationaux", selon un communiqué officiel.

Dans le même document, M. Sonko a d'abord souligné le potentiel stratégique de la filière, rappelant "la place du Sénégal, qui figure parmi les principaux producteurs africains de sel et demeure le premier producteur d'Afrique de l'Ouest ainsi qu'un exportateur significatif", avec une production annuelle estimée à plus de 500.000 tonnes.

Le chef du gouvernement a précisé que "la valeur de la production de sel représente environ 0,3% du produit intérieur brut (PIB) national", alors qu'une part importante de la production est encore exportée sous forme brute ou faiblement transformée.

"A l'horizon 2034, la filière sel présente un potentiel de plus de 30.000 emplois formels et un chiffre d'affaires de 350 milliards de FCFA (environ 637 millions de dollars)", a-t-il indiqué, ajoutant que ce choix permettrait de faire du Pôle territoire centre, composé des régions de Kaolack, Fatick et Kaffrine, "le cœur industriel du sel sénégalais".

Il a estimé que cette orientation permettra de bâtir, d'ici à 2050, un écosystème territorial intégré autour du sel couvrant l'ensemble de la chaîne de valeur, de la production modernisée (y compris le conditionnement) aux services d'appui, en passant par la transformation industrielle, la logistique de transport et le stockage.